Ladotyri G.U.
Produktbeschreibung
Ein traditionell hergestellter, in Olivenöl eingelegter Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Ein Hartkäse, hergestellt nur aus Schaf- und Ziegenmilch.
Ladotiri wird ausschließlich auf der Insel Lesvos, einer Insel der nördlichen Ägäis produziert, und das bereits seit der Antike.
Informationen zum Produkt
Rohmaterial | Schafmilch (>70%) & Ziegenmilch (<30%) |
Feuchtigkeit | ≤38% |
Fett i.Tr. | ≥40% |
Durchschnittliche Nährwerte / 100gr
Brennwert | 1608kj/383kcal |
Fett | 33g |
davon gesättigte Fettsäuren | 18.7g |
Kohlenhydrate | 0.7g |
davon Zucker | 0g |
Essbare Fasern | 0g |
Eiweiß | 20.7g |
Salz | 4.5g |