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Graviera

 

Produktbeschreibung


Ein Hartkäse, hergestellt aus Schaf- und Ziegenmilch, mit dem starken Aroma der Kräuter der Insel Lesvos.
Nach einer monatelangen Reifezeit, erhält er seine Hartkäsekonsistenz, ein köstliches Aroma und den unverkennbaren, anhaltenden Geschmack mit einer würzigen Note von Milch und Kräutern.

Informationen zum Produkt


Rohmaterial Schafmilch (>70%) &
Ziegenmilch (<30%)
Feuchtigkeit ≤38%
Fett i.Tr. ≥40%

Durchschnittliche Nährwerte / 100gr


Brennwert 1604kj/382kcal
Fett 31.5g
davon gesättigte Fettsäuren 17.3g
Kohlenhydrate 0.6g
davon Zucker 0g
Essbare Fasern 0g
Eiweiß 23.9g
Salz 2.1g
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Verpackungen

graviera Τhimelis 300g
300g Stück
graviera Τhimelis 3.5kg
3.5kg Kopf
graviera Τhimelis 8kg
8kg Kopf
graviera Τhimelis 14kg
14kg Kopf