Kaseri G.U.
Produktbeschreibung
Ein feiner und köstlicher Käse, das Kennzeichen des im Jahre 1945 gegründeten Käseherstellers Thimelis.
Es handelt sich um einen halbharten Käse von strohgelber Farbe, hergestellt aus Schaf- und Ziegenmilch, von kompakter Masse, ohne Löcher und von sanftem, fein-körnigen, leicht würzigem Geschmack, mit einem milden und angenehmen Aroma.
Die Reifezeit beträgt im Durchschnitt drei Monate.
Informationen zum Produkt
| Rohmaterial | Schafmilch (>80%) & Ziegenmilch (<20%) |
| Feuchtigkeit | ≤45% |
| Fett i.Tr. | ≥40% |
Durchschnittliche Nährwerte / 100gr
| Brennwert | 1541kj/367kcal |
| Fett | 30.5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19.2g |
| Kohlenhydrate | 0.3g |
| davon Zucker | 0g |
| Essbare Fasern | 0g |
| Eiweiß | 22.8g |
| Salz | 2.2g |
